Dolma içine salça konur mu? Kapya biberleri biberin şapkasını kapatacak büyüklükte doğranır. Biberler kapatılır ve domates salçası, tuz, yağ ve su karışımı hazırlanır ve biberlerin üzerine dökülür (eğer domates salçanız tuzluysa ilave tuza gerek yoktur). Kuru dolmaya salça konur mu? Yağ olarak 2 yemek kaşığı kullanmalısınız. Sonra pirinci, baharatları ve salçayı teker teker ekleyin. Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 1-2 dakika pişirin, 1/2 su bardağı su ekleyin ve kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Buradaki amaç hafif pirinci öldüresiye pişirmek değil. Zeytinyağlı dolmaya salça katılır mı? Asma yapraklarının üzerine limon dilimleri yerleştirilir; tencereye iç harcının seviyesini geçmeyecek kadar su eklenir,…
Yorum Bırak