Lavaş’ta gluten var mı? Glutenli diğer besin maddelerinden bazıları aşağıda listelenmiştir: Ekmek, özellikle simit, pide ve lavash. Hangi ekmekte gluten yok? Hangi ekmeğin gluten olmadığı sorusunun en iyi bilinen cevabı; Karabuğday ekmeği, hindistancevizi unundan yapılmış ekmek, nohut veya asit fermente ekmek ve mısır unundan yapılmış ekmek. Gluten hastaları hangi ekmeği yemeli? Çölyak hastaları ekmek yerine ne yemeli? Çölyak hastaları, diyetimizin büyük bir parçası olan sağlıklı karbonhidrat alımı için alternatif glutensiz ürünleri tercih etmelidir. Glutensiz un, glutensiz yulaf ezmesi veya karabuğday unudan yapılmış ekmek bu hastalar için idealdir. Glütensiz ekmek nedir? Glutensiz ekmek, buğday, arpa ve gluten, glutensiz tane, un ve…
Yorum Bırak