Piyaza soğan konur mu? Antalya Piyazı’nın (6 kişilik) malzemeleri nelerdir? 3 adet domates. 6 adet yeşil biber. 4 adet taze soğan. Taze soğan nerelerde kullanılır? Soğan çiğ olarak tüketilebileceği gibi çorbalarda, salatalarda ve diğer yemeklerde de pişirilerek tüketilebilir. Antalya usulü piyaz içinde ne var? Kullanılan malzemeler: Kuru fasulye, tahin, sarımsak, kaya tuzu, limon suyu, sirke, domates, soğan (isteğe bağlı), yumurta (isteğe bağlı), maydanoz, zeytinyağı. Piyazın içine ne konur? Maydanozumuzu incecik doğrayalım. Haşlanmış fasulyeleri, doğranmış soğanı, maydanozu, acı biberi, sumağı, limon suyunu ve zeytinyağını uygun bir karıştırma kabına koyup tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Haşlanmış yumurtaları soyup dilimleyelim. Salatamızı servis tabağına döküp…
Yorum Bırak